Xôi nấm là loại xôi vừa dẻo thơm vừa thấm đẫm được hương vị ngon của một món ăn chay truyền thống. Nguyên liệu để làm món ăn này cũng rất đơn giản và dễ tìm.
Bước 1: Tàu hũ ky rửa sạch để ráo nước. Nếu bạn dùng tàu hũ ky khô thì ngâm nước cho mềm, sau đó thái nhỏ, hành boa rô thái lát mỏng. Bước 2: Cho chảo lên bếp đun nóng, cho dầu ăn vào đun nóng dầu mới cho hành boa rô vào phi thơm. Cho tàu hũ ky vào xào sơ qua rồi nêm chút đường, muối, bột nêm nấm đảo đều xào cho tàu[...]
Ninh cháo: – Gạo nếp và đậu xanh cho vào nồi, cho nước vào ngập mặt đậu và gạo khoảng 2 đốt ngón tay. – Bật bếp ban đầu lửa to, khi cháo sôi bật nhỏ và ninh nhừ. Để tiết kiệm điện hoặc gas bạn có thể ninh thành 2 lần, sôi cháo rồi tắt bếp khoảng 10 phút lại ninh tiếp.
Những ai muốn giảm cân có lẽ nên thêm nấm trong chế độ dinh dưỡng. Một nghiên cứu vừa được xuất bản trên tạp chí Appetite hôm tháng 10 đã cho thấy nấm có thể cung cấp sự thỏa mãn thèm ăn của thịt khi lượng chất đạm phù hợp.
Không chỉ là món ăn ngon, các loại nấm còn có tác dụng tăng cường sức đề kháng cơ thể, chống lão hóa, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, giúp giải độc và bảo vệ tế bào gan nữa. Bạn hãy đưa vào thực đơn của gia đình thường xuyên hơn với những món với rau củ và thanh mát thế này.
Rau củ thường nhiều dinh dưỡng ít chất béo lại thanh đạm, khi xào chung lại ngọt ngào, đậm đà. Bạn có thể thực hiện món này vào các ngày ăn chay nhé !
Vật liệu: Măng, củ cải muối, cà rốt, củ cải trắng, bắp cải, su hào, đậu đũa, nấm rơm, khổ qua... mỗi thứ một ít 2 muỗng súp tương hột 1 bịch nước dừa Vài củ kiệu băm Nước tương, muối, tiêu, đường, dầu ăn
Trang nhà không giữ bản quyền. Mọi hình thức sao chép đều được hoan nghênh.
Thư từ, bài vở đóng góp xin gửi về email:linhsonphatgiaocom@gmail.com