Cách làm:
1. Đổ nước vào nồi, bắc lên bếp, nước sôi cho tí muối vào và luộc mì 5 phút hoặc cho đến khi mềm. Xả nước lạnh đặt sang một bên.
2 . Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho tỏi, gừng vào xào cho thơm.
3. Cho cà rốt, bắp cải vào xào trong vòng vài phút.