Nguyên liệu:
300g mì căn xé sợi chiên vàng
3-4 muỗng canh sả băm
Chút ớt (nếu bạn thích ăn cay)
Gia vị: đường, muối, bột ngọt, nước tương.
Thực hiện
Bước 1:
Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo nóng, phi hơi vàng sả ớt.
Bước 2:
Cho mì căn vào đảo để mì căn áo đều sả, nêm 1 muỗng cafe muối, 3 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng cafe bột ngọt, 2 muỗng cafe nước tương và 1 muỗng canh nước lọc cho món ăn không bị khô. Nêm nếm lại cho vừa miệng.
Bước 3:
Dọn ra và thưởng thức cùng cơm trắng.
Với cách làm đơn giản và nguyên liệu không cầu kỳ, các bạn có thể đổi món cho cả nhà trong những ngày đầu tháng, ngày rằm hay chỉ đơn giản là những ngày bạn bận rộn.